Nicht nur Yoga steht am Festival im Vordergrund, sondern auch eine bewußte, gesunde und leicht verdauliche Ernährung. Gerade, wenn man sich viel bewegt und nicht beschwerlich essen möchte, ist die ayurvedische Küche genau das Richtige.
Kochkurse werden von Dani Leitner geleitet.
Den Kindern werden verschiedenste Gewürze gezeigt und erklärt.
Welche Eigenschaften bzw. Geschmacksrichtung haben die verschiedenen Gewürze und was bewirken sie?
Verköstigung mit warmen Mittagessen:
Leichtes (Rotes) Dhaal mit KOKOS
Kartoffel und Karfiol mit Karotten (Aloo – ghobi)
Vegetable Biryiani, (Gemüsereis)
Salate (Kichererbsen, Karotten…)
Linsenbällchen in Yoghurtsauce
Dhaal mit Chapatti
Super aufgestellt von Dani Leitner! Da kann man einfach nur sich freuen und dabei sein!!!
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